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Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos

Detalles

Programa Virtual
Clase en Vivo Mediante Zoom
Fecha de Inicio 10/09/2023
Duración del Diplomado 12 meses / 1200 horas / 36 créditos

Beneficios

Clase en Vivo Mediante Zoom
Evaluación por Módulo
Certificado Certificado digital y físico
Acceso a Nivel Nacional
Aula Virtual

Inversión

Técnico
Matricula Mensualidad Diploma
S. --
S. --
S. --

Profesional
Matricula Mensualidad Diploma
S. 100.00
S. 100.00
S. 250.00
Control de calidad e higiene en la fabricación de alimentos.
Microbiología de los alimentos.
Tecnología de conservación y mejora de alimentos -1 uso de sustancias químicas y naturales.
Tecnología de conservación y mejora de alimentos – 2 frutas y hortalizas.
Tecnología de conservación y mejora de alimentos – 3 lácteos, dulces y chocolates.
Tecnología de conservación y mejora de alimentos – 4 cereales, harinas, leudantes, grasas y aceites.
Tecnología de conservación y mejora de alimentos – 5 licores.
Tecnología de conservación y mejora de alimentos – 6 carnes, pescados y mariscos.
Envasado y empaque de alimentos procesados.
Manipulación de alimentos – 1 orientación para los manipuladores.
Manipulación de alimentos – 2 orientaciones de orden público.
Evaluación de los alimentos.